近年来，青海立足区位优势和资源禀赋，坚持提质、稳量、补链、扩输并举，做优做强绿色有机农牧产业，走出一条独具特色的高原乡村振兴之路。
“现在给大家推荐的这款产品是来自咱们青藏高原的膳食纤维——酸奶水果燕麦片，富含多种对身体有益成分，现在下单，立马发货……”走进青海农林牧商品交易中心一号直播间，主播尕姑舅正在镜头前卖力吆喝。
作为省内最大、最全的一站式西部农副产品采销窗口，该交易中心旗下的“西部优选”平台以中心基地为依托，打通线上直播与线下展示双向渠道。自2021年7月上线以来，已聚集优质企业2600余家，累计上线特色农产品2万余件，总交易额突破13亿元。在该交易中心副总经理杨庆庆看来，正是这些优质企业的抱团发展，有力解决了当地农林牧产品销售难、物流贵两大痛点。
通过政府搭台、联动推广，该交易中心为本地企业免费提供咨询入驻、电商培训、在线交易、产品售后和新品发布等服务，破解了青海农特产品“养在深闺人未识”的难题。针对物流痛点，交易中心整合构建大宗物流体系，开设青海—江苏物流专线，与诸多快递企业合作推出一件代发等优惠活动。“我们将联合华东农产品交易中心、川藏农产品交易中心，以数据为牵引，实现东西部协作融通、资源共享，持续拓宽‘青货出青’的流通渠道。”杨庆庆说。
既要合作共赢，还得品质过硬。圣源地毯集团有限公司副总经理杜非用“剑走偏锋”形容企业的创业路，“早年地毯市场被沿海企业瓜分，我们从捡别人剩下的订单开始做，逐一克服成本高、用工量大、工艺难度高等困难，练就了圣源地毯坚持个性化、高端化定制的过硬本领”。
成立18年来，圣源地毯已经发展为一家集生产、进出口贸易、产品研发和检测于一体的藏（地）毯行业龙头企业。“过去一个花色就能打天下，现在处处要满足个性化需求。”杜非介绍，仅羊毛染色一项，企业就从原始的16种纺纱颜色，经反复试验增加至32种，还储备了1万多款图案供选择。目前，圣源地毯已与20余个国家和地区建立贸易往来。
越来越多的青海特色优势产品叫得响、卖得好、走得远。在青海可可西里食品有限公司的生产车间，从牦牛肉原料的精细切割到烘焙时火候的精准把控，每一道环节严格遵循标准，空气里都弥漫着浓郁醇厚的肉香。“我们依托本地产的牦牛、青稞、枸杞等高原特产开展精深加工，联合多家科研单位开发新品，让高原美味走向更广阔的市场。”该公司副总经理马威说。
厚植生态绿色家底，才能实现“发展”与“美丽”互促共赢。随着青海绿色有机农畜产品输出地建设稳步推进，全省绿色食品、有机农产品和地理标志农产品达1220个。
盛夏时节，位于青海河湟谷地北侧的海东市乐都区，凭借独特的冷凉性气候和自然环境，孕育出种类繁多的“乐字号”冷凉蔬菜，从西北到江南，成为更多人舌尖上的美味。“每年5月至10月是南方蔬菜生产的空窗期，也是青海冷凉蔬菜集中上市的黄金季节。我们每天下午4点准时发货，通过航运，平均4个小时就能抵达各地一线城市。”乐都区农业农村局蔬菜技术服务中心主任马国业告诉记者，通过技术改良，大棚已实现复种多茬，消费者一年四季都能品尝到来自高原的冷凉蔬菜。
数据显示，去年青海冷凉蔬菜输出70多万吨，不仅打响了高原土特产品牌，更成为促进农牧民增收致富的重要产业。“2010年我们刚开始打造设施蔬菜基地时，全区人均纯收入只有4420元，去年已经跃升至1.6万元，蔬菜产业带动老百姓安居乐业、产业兴旺。”马国业说。
产业富民，更绘就乡村美好画卷。在海东市互助土族自治县五十镇班彦村盘绣园里，10多位绣娘围在一起，赶制一批传统太阳花纹饰绣片。2018年盘绣园建成运营以来，班彦村将土族盘绣这项国家级非物质文化遗产转化为“指尖经济”，通过“公司+基地+农户”的生产经营模式，累积培训绣娘370余人次，帮助当地妇女承接订单5.4万余件。“在家门口动动手，既能照顾庄稼，又能多挣钱。”58岁的村民张卓麻什姐笑着说，“现在的生活就像太阳花一样灿烂，未来也将越来越好。”
（经济日报记者 李红光 拓兆兵 郭静原 石 晶 潘卓然）
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